介紹5種最適合肥胖者吃的肉類(lèi)

下面介紹5種最適合肥胖者吃的肉類(lèi)：

1.兔肉

兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是：含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克;含蛋白質(zhì)較多，每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。

由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含脂肪少，是胖人比較理想的肉食。

2.魚(yú)肉

一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚(yú)的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚(yú)肉較好，既能避免肥胖，又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。

3.牛肉

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類(lèi)。100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、冠心病、血管硬化和糖尿病病人適量食用。

4.雞肉

每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會(huì)引起肥胖。