此外,空心菜的蛋白質(zhì)含量比同等重量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,并含有較多的胡蘿卜素。 同時,空心菜還屬于堿性食物,食用后可降低腸道的酸度,可預(yù)防老年人常見的腸道內(nèi)菌群失調(diào),對防止癌癥也詳情>>
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